INGREDIENTES

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 linguiça calabresa picada
• 1 colher de sopa de óleo de soja
• 250 ml de molho de tomate
• 150 g de mussarela fatiada
• 1 tomate cortado em rodelas
• 2 colheres de sopas bem cheias de queijo ralado
• Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque o arroz para fazer cozinhar em uma panela com água fervente e deixe por 20 minutos
2. Em uma frigideira refogue o alho, a cebola e a linguiça calabresa
3. Em seguida acrescente o arroz e misture
4. Despeje em um refratário, regue com o molho de tomate, em seguida cubra o arroz com as fatias de mussarela
5. Acrescente as rodelas de tomate e por fim salpique o queijo ralado e o orégano
6. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ou até derreter a mussarela
7. Pode ser servido com salada de alface e rúcula

 

Obs.: Imagens usadas apenas para fins educacionais